Cadre juridique et mission principale
Le Commissariat à la Sécurité Alimentaire et à la Résilience (CSAR) est un établissement public à caractère administratif, doté de l'autonomie administrative et financière, placé sous la tutelle technique du Ministère de la Famille et des Solidarités et sous la tutelle financière du Ministère des Finances et du Budget.
Missions principales :
Réguler les marchés de céréales locales et étudier le marché céréalier
Participer à l'établissement du bilan céréalier annuel
Assurer le suivi et l'interprétation des prix pratiqués sur les marchés
Identifier et suivre les groupes à risques alimentaires
Gérer les stocks de sécurité alimentaire de l'État
Élaborer et mettre en œuvre des plans de réponse à l'insécurité alimentaire
